«ЗЕ» САЛАТ В «УКРАЇНСЬКОМУ ПІДПІЛЛІ» ЗАКАЗЫВАЮТ ЖЕНЩИНЫ

Головна » Заєдісь! » «ЗЕ» САЛАТ В «УКРАЇНСЬКОМУ ПІДПІЛЛІ» ЗАКАЗЫВАЮТ ЖЕНЩИНЫ

15.05.2020 | Заєдісь!

В меню сети кафе «Українське підпілля» продают салат под названием «Зе». Вес порции — 200 граммов. Стоимость — 55 гривен.

Заведение и раньше отличалось креативом. Так, ассорти из сала у них называется «Скотиняка», а соус — «Підлива з москаля».

«Зе» — называют нынешнего президента Владимира Зеленского и его команду. А что за «Зе»-салат?

На большой тарелке горочкой уложены овощи. Все зеленое. Ну, разве что сверху кусочки белой брынзы. В состав, помимо сыра, входит: авокадо, огурец, стебли сельдерея, цукини, салат айсберг, тыквенные семечки. Заправка — оливковое масло.

Вкусный, легкий. Сытным не назовешь. Но к мясу или рыбе — самое то.

— Это идея нашего шеф-повара Владимира Дмитрука. Рецепт разрабатывал сам, — рассказывает о «Зе»-салате 23-летняя Татьяна СКИБА, управляющая сети «Українське підпілля». — Изначально было предложение назвать «Зеленый». А потом как-то логической цепочкой пришли к «Зе».

И никакой политики.

— Кто первым пробовал блюдо до того, как ввели в меню?

— Тестировала салат я. Мне сочетание очень понравилось. Не убавить, не добавить.

— Часто заказывают?

— Салат довольно популярный. Больше берут девушки, женщины. Те, кто за фигуру переживает. Так как блюдо очень легкое, — объясняет 23-летний Владислав ТИХОНОВ, официант.

— Больше берут или просто спрашивают?

— Интересуются многие. Название привлекает. Стараюсь рассказать так, чтобы взяли попробовать. Он и правда вкусный. Вам же понравился?

— Никто не отказался пробовать, мол, мы за Порошенко?

— Такого не было. Воспринимают с улыбкой.

— В «Зе»-партию не обращались?

— Нет. Я даже не знаю, запатентовано ли название. У нас есть и блюдо «Скотиняка». Это слово запустил в народ бывший нардеп Олег Ляшко. Но у него же разрешения не спрашивали.

Марина ЗАБИЯН, Юлия СЕМЕНЕЦ

Фото Юлии СЕМЕНЕЦ