ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ

8.03.2021 | Заєдісь!
Поделилась 38-летняя Светлана Кириленко, повар с 16-летним стажем, заведующая школьной столовой № 14.
Способ приготовления:
1.Дрожжевое слоеное тесто нарезаем кусочками по 100 грамм. То есть если у вас килограммовая порция, разрезаем на десять частей. Если полукилограммовая — на пять.
2. Тесто тонко раскатываем.
3. Выкладываем предварительно размороженную вишню. Чтобы она не текла, обмакиваем каждую ягоду в крахмале. На один штрудель — десять-девять вишень.
4. Скручиваем рулет. Концы защипываем между собой, чтобы получилось кольцо. Смазываем яйцом.
5. Запекаем в духовке около 15 минут.
6. На теплый штрудель в кольцо кладем шарик мороженого, украшаем листиком мяты.
Марина Забиян, Юлия Семенец

Архіви записів

  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Січень 2024
  • Грудень 2023
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Квітень 2019
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Березень 2017
  • Квітень 2016
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Травень 2014
  • Червень 2013
  • Квітень 2013
  • Березень 2013
  • Серпень 2012
  • Квітень 2012
  • Серпень 2011
  • Липень 2011
  • Квітень 2011
  • Листопад 2010