Зимові опеньки не бояться ні снігу, ні морозу

26.12.2024 | Перехрестя

Сергій Дегтярь пропонує зимові опеньки

60-річний Сергій ДЕГТЯРЬ на чернігівському «Привокзальному» пропонує свіжі гриби. Кілограм —  70 гривень. За однаковою ціною і зимові опеньки, і гливи (вешенки).

Опеньки руденькі. Гливи сірі. Красуються в різних ящиках. Не мнуться, не труться.

— Збирав учора, — каже Сергій Дегтярь. — Опеньки зимові або ж фламуліна будуть усю зиму. До ранньої весни. Ростуть на деревах.

Розказує, що цей унікальний гриб не боїться ні снігу, ні морозу. У мороз рости перестає. Ніжка підсихає. Але не гине.

А от глива, звісно, гриб ніжний. Певно, це останні в сезоні.

Збирає Сергій Дегтярь гриби в лісах, перелісках навколо Чернігова. Але не ближче, ніж 10 кілометрів до міста. Ближче відчувається загазованість, забрудненість. А царство грибів дуже чутливе до цього.

На тихе полювання грибник виходить упродовж усього року. Закінчаться зимові опеньки, підуть сморчки, уже в березні-квітні. А в травні часто вже є лисички.

Тамара КРАВЧЕНКО. Фото авторки

Рекомендовані записи

Архіви записів

  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Січень 2024
  • Грудень 2023
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Квітень 2019
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Березень 2017
  • Квітень 2016
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Травень 2014
  • Червень 2013
  • Квітень 2013
  • Березень 2013
  • Серпень 2012
  • Квітень 2012
  • Серпень 2011
  • Липень 2011
  • Квітень 2011
  • Листопад 2010