Головна » Місто » ТУХЛУЮ РЫБУ С АЗИМИНЫ ВОРУЮТ КОТЫ
13.05.2021 | Місто
— Какой аромат, — 62-летняя черниговка Антонина Справцева наклоняется к душистым алым бутонам древовидного пиона, растущего в ее саду. — А сейчас придется потерпеть, запах будет не очень.
Антонина Алексеевна проводит к дереву азимины, тропического фрукта. Цветы азимины еле заметны на ветках, такие же коричневые, как кора. Но неприятный запах вовсе не от коричневых бутонов, а от тухлой рыбы и мяса, развешанных по веткам.
Сначала опыляла спичкой
Хвостики таранки спрятанны в пакетики и пластиковые ведерки. Некоторые уж слишком дурно пахнущие, некоторые еще терпимо.
— Цветы азимины опыляют не пчелки, а мухи, — объясняет странные «висюльки» Антонина Справцева. — А мух же надо как-то привлекать, вот и развешиваем протухшие продукты. Первый год проигнорировала такой совет, каждое утро и вечер ходила и каждый цветочек тыкала спичкой, чтобы опылить. По осени собрала урожай в один фрукт. Поняла, что протухшее мясо нужно развешивать. Так и урожай хороший пошел.
— Соседские коты не воруют рыбу?
— Всякое бывает, — отмахивается. — Другой раз так и охотятся, чтоб потянуть, только и следи! Хорошо хоть с участком повезло — соседей в непосредственной близости нет, никто, кроме хозяев, неприятным запахом тухлых мяса и рыбы не дышит.
У Справцевой уже десяток таких деревьев. Самым старшим по 15 лет. Одно из них большое и обильно цветущее. Все свои азимины растила из зернышка. Потом прививала.
— Вырастить дерево очень сложно, — вздыхает Антонина Алексеевна. — Оно тяжело приживается. И никто еще не смог вырастить азимину черенкованием — не пускают ветки корешки, как не ухаживай за ними. Азимина растет на пять сантиметров в год. Морозостойкая, в отличие от многих других тропических кустов и деревьев. Ее не надо на зиму прятать в теплицу, как, например, банановое дерево. Или вот хурма боится морозов, ее укрываем зимой старыми шубами и пальто. Азимине хоть бы хны. Только первые несколько лет под банкой была. Маленькая вредная, как ребенок: и сильно холодно — плохо, и прямые солнечные лучи — беда. Поэтому, сажая под банку, нужно верх забелить, чтоб не палило солнце, сгорит. Плодоносить начинает не раньше, чем через пять лет после посадки.
Азимина цветет три недели. Сами цветы — без запаха. Иногда стою и наблюдаю, как мухи кружат над бутончиками. Еще подгоняю: давай, давай, с цветочка на цветочек.
Каждый год цветет одинаково. И плоды родят не через сезон. В промышленном масштабе азимины не выращивают из-за сложности опыления: это ж сколько мяса и рыбы нужно развесить, чтобы урожай был?
Плоды азимины не длинные, как у банана, а бочоночками. В них много мелких косточек. По вкусу — насыщенный банан. Поливаю не часто, если только большая засуха. Подкармливаю коровячком. Разведу ведро — и порядок.
— Цвет, по сравнению с листьями, такой крупный.
— Это пока, — аккуратно поворачивает бутон Антонина Справцева. — Потом листья у дерева становятся огромные. Под ними тяжело высматривать плоды. Дозревают осенью. Все жду: желтеет, желтеет. Думаю, ну, наливайся еще. Дождусь, а плод бах и упал, мягкий, спелый. Кушаем только свежими. Я вообще не из чего не варю компот: зачем убивать витамины? Лучше в морозилку запихнуть. А потом так вкусно морсик сделать.
Рядом с деревом, в ведре — ветка азимины с цветами.
— Карабкалась, вешала рыбу, сломала, — объясняет садовод. — Поставила в воду, пока цветет, может мушка какая туда-сюда полетает, опылит. Что сломала, не страшно. Дерево постоянно стрижем, чтобы высоким не было.
Антонина Алексеевна немого и продает саженцы различных деревьев и кустов. Азимну — пока нет.
— Один саженец азимины — 1500 гривен, но мороки столько!
***
«Весть» уже писала об Антонине, Справцевой девять лет назад. Тогда в ее саду было около полусотни различных сортов деревьев, кустов, цветов. С тех пор их количество увеличились почти вдвое.
— Есть фейхоа, бананы, инжир, хурма, лимон, апельсины, мандарины, кумкваты, гранаты, перечисляет хозяйка. — Сажать эти тропические деревья нужно ниже уровня земли, чтобы сберечь от морозов.
Женщина показывает вкопанные глубиной на три автомобильные шины черенки.
— В этом году холодная и затяжная весна, еще практически все в теплицах, — проводит экскурсию дальше. — Только банановые деревья на свой страх и риск вынесла (как раз цветут одним большим желтым соцветием). Растут в бочонках.
В конце участка — чекалкин орех. Внешне — как грецкий, а внутри — шесть маленьких орешков. Его плюс в том, что небольшим растет деревцо.
***
В последние годы на Черниговщине появляються все новые растения или их сорта. Как объясняют хозяева, климат меняется, то, что раньше было невозможно вырастить, сегодня — вполне реально. Популярно: волосатый красный огурец (сорт тладианта), белые китайские огурцы, черные помидоры, клубника-малина, вьющаяся вверх клубника, клубничное дерево, безусая земляника (растет кустом, а не ковром).
