Белые, розовые, фиолетовые, желтые и лимонные, пионовидные и с толстым стеблем — более тридцати видов тюльпанов выращивают в своих теплицах в районе улицы Любечской в Чернигове 30-летняя Ольга и 35-летний Сергей Лукивские.
Цветы — это их семейный бизнес, который в девяностых начинали родители Ольги. Сами выращивали, сами продавали на Центральном рынке. Торгуют и сейчас.
Десять лет назад 55-летняя Татьяна Нехай уехала работать а Италию. А бизнес оставила Ольге и зятю. Теперь, когда возвращается на родину, в подсобниках у детей.
Начинали с роз, дошли до эустом
На хоздворе у Нехаев-Лукивских две теплицы. В них, в зависимости от времени года, выращивают разные цветы. Зимой, ко Дню влюбленных и женскому празднику тюльпаны, ирисы, крокусы, гиацинты. Летом — к свадьбам и выпускным — модные сейчас эустомы и альстромерии (первые похожи на розы, только более хрупкие, вторые — на мелкие лилии).
На улице около нуля, а в теплице — настоящая весна (разговор был в феврале 2020 года). +16 и зелено. Тюльпаны в ящиках по периметру теплицы. Расположены по цветам и сортам.
Ольга из небольшой пластиковой лейки поливает цветы.
— Не перелей, — входит в теплицу Татьяна Нехай. Хоть от дел и отошла, но порядок держит. — Только замуж вышла, построили теплицу — одну, вторую. Брат еще раньше цветами стал заниматься. Я смотрела и восторгалась. Они хризантему выращивали.
Иногда смотрю на цветы и хочется лечь, как в поле, — рассказывает женщина. — Судьба непростая. Мужа похоронила. Сама цветы выращивала, сама продавала.
Раньше к восьмому марта возили гвоздику из Азербайджана, Грузии. Потом пошел импорт.
Первую теплицу муж соорудил. Но с тех пор столько времени прошло. Зимы же не такие были. Ее снегом и поломало.
Я ездила на Киев. Видела, какие там у людей теплицы. И мне хотелось переоборудовать. Мы ведь жили с этого, детей с этого растили.
Торговала сама. Помогала мне свекровь. Со временем она отошла.
Начинали с розы. Потом к восьмому марта гиацинты стала садить. Дочки, еще в школу ходили, мне помогали упаковывать. Да и вообще лет с десяти привлекать их начала. Таскались с ящиками. Труд нелегкий. К восьмому марта выгоняли цветы в доме.
Помню, тюльпан стоил 8 гривен. У нас же луковицы голландские. Закупка идет в евроцентах. Поэтому от курса цена очень зависит.
— Какой сейчас самый модный цветок?
— Эустома, — подключается к разговору Ольга. — Поначалу цветок шел с импортом. Потом киевляне выращивали. Мы у них закупали. И подумали: а почему бы и себе не попробовать. И получилось.
Красивые, сочные, лучше импортных. Они в июле цветут. И так месяца полтора.
— Земля есть, руки есть, почему нет, — улыбается Сергей.
— Так и с упаковкой. Мода и на нее меняется. От прозрачного целлофана перешли на бумагу, сетку.
Но прозрачный целлофан покупатели все равно больше всего любят. Цветок видно хорошо. Да и практичнее. В такой упаковке, лист не обваливается.
— Внутри — свой микроклимат. Цветок получается, как в теплице.
«Чтобы успеть к 8 марта, сажаем в октябре»
— Первый год детям тяжело было. Что-то получилось, что-то нет, — вспоминает Татьяна Васильевна. — Молодые, только поженились, внук родился. Но ничего. Как заведено: родители всю жизнь должны детям. А я решила дать свободу, пусть идут на вольные хлеба. Дала, как говорится, удочку. Все же было готово — только работай. Я поначалу буквально круглыми сутками на телефоне консультировала. Теперь они лучше меня разбираются.
Теперь я у них в подсобных рабочих. К восьмому марта торговать буду.
— Оля в этом выросла, а как вы подключались? — интересуюсь у мужчины.
— Жизнь заставила, — улыбается Сергей. — Я тоже на земле вырос. Родился в селе. Мы клубнику выращивали. Ее раз за сезон снял — и все. С цветами, конечно, больше мороки. Чтоб цветок был к восьмому марта, сажаем луковицу в октябре. Потом она должна укорениться при определенной температуре. Для тюльпана, например, идеально — плюс 6 градусов.
Они должны укорениться и уснуть, чтоб набраться силы. Из луковиц вырастут небольшие череночки. Их уже будем поливать, обрызгивать, кормить, удобрять, чтоб не заболели.
На улице — минус, а мы должны дать цветку плюс. Это и называется выгонка.
Обычно луковицы в ящиках выстаиваются на улице, — объясняет Сергей. — Но этой осенью было + 17. Пришлось заносить ящики в погреб. Тюльпан жару не любит. Это же весенний цветок.
— Я в свое время в землю сажала, — уточняет Татьяна Васильевна. — Это уже дети придумали в ящики. Конечно, так удобнее.
— Когда еще мама пользовалась, отапливали теплицу газом. Потом цена на него стала расти. Купил вот этот котел, — показывает на вход в теплицу. — Хоть и не новый, зато универсальный, неприхотливый. В нем горит все: дрова, уголь, брикет, даже опилками топил.
Докупили булерьян. Его предназначение, чтобы сушить воздух, влажность убирать. Так как для тюльпана важна и влажность. Ни большой сухости, ни высокой влажности не любит.
— Сейчас в теплице температура 16,6, влажность — 89, — Татьяна Васильевна достает электронный градусник с гигрометром.
— Теплая зима для тюльпана хорошо?
— Не особо. Когда холодно, лучше. В теплице в любом случае нужно топить. А вот воздух в мороз более сухой.
Когда мороз, не так переживаешь. Открыл форточку, влага вышла.
— Меньше топить.
— Никакой разницы. Наоборот, еще больше бегаешь контролируешь. Открываешь форточку, чтобы влага вышла. В общем не спишь, только и смотришь, чтоб все в порядке было.
— Вы тут и ночью?
— Конечно, дежурим с мужем, — улыбается Ольга. — Сергей до часу, я потом в три встаю, проверяю.
— Все должно быть под круглосуточным контролем. Чуть выше температура — только погнало в рост, ниже — заболел, упал.
— Уход должен быть, как за маленьким ребенком. Должен быть режим и расписание. Вовремя покормить, полить и так далее.
А не так, что втыкнул в землю и как-то вырастет. Ты же закопал свои заработанные деньги. Надо дров купить и заготовить. Вот зять их сам пилит, рубит, а это его здоровье.
— Уже наш старший сын 10-летний Богдан дрова носит. Это его работа. Цветочкам ножки вытирает. Возмущается, но работает, — с гордостью рассказывает Ольга.
— Ориентируетесь на луну, день, знак зодиака?
— Мы молодые, хочется и отдохнуть, и погулять, да и двое деток. Поэтому занимаемся, по своему графику и ни на что не обращаем внимания. Поливаем и ночью, и рано утром.
Огородники более суеверные. У нас, цветочников, по-другому.
Для коллег — по три, для любимых — по 35
— Какие самые популярные цвета тюльпанов?
— Желтые, белые, сиреневые. А вот пионовидные не очень любят, потому что не особо понимают.
— Школы-садики обращаются?
— Обслуживаем 13 школу, садик 66 соседний. На праздники и выпускные.
— Отличаются букеты для коллег и любимых женщин?
— Конечно. Для организаций по три тюльпана максимум возьмут. А если для себя, то и по нескольку десятков. Вот на прошлое восьмое марта мужчина брал четыре букета по 35 тюльпанов — для жены, мамы, сестре и теще.
— Если прийти к вам в теплицу, дешевле будет, чем на рынке?
— Цена что на рынке, что в теплице одинаковая (тюльпаны сейчас по 25 гривен за штуку — авт.). А в теплицу никого не пускаем. Есть такой закон: где выращивают, не показывают. Это сокровенное. Разные есть люди, разные глаза.
— Сами и букеты делаете?
— Да. И букеты, и коробочки. Сейчас модно дарить цветы в коробках, делать композиции. Я специально на курсы пошла, чтобы научиться. Но дело это недешевое. Хорошая коробка стоит 700-1000 гривен. Люди не особо готовы платить такие деньги.
— Как сделать, чтоб цветок подольше стоял?
— Если в комнате прохладно, то постоит и больше недели. Еще воду каждый день менять нужно.
