Солодкий «Чернігів». З горішками

Головна » Місто » Солодкий «Чернігів». З горішками

3.03.2025 | Місто

Світлана Барташ і торт «Чернігівський»

Символом міста може бути і торт. На якому жовтими літерами написано «Чернігів». Поряд білим намальовані обриси П’ятницької церкви та гармати. І біло-блакитна квітка, схожа на лілію.

— Торт називається «Чернігівський», на смак нагадує «Київський». І чимось схожий на шоколадку «Снікерс», — нахвалює новинку 48-річна Світлана БАРТАШ, продавчиня на Центральному ринку Чернігова. Її кіоск поряд з аркою. — У середині прошарки з безе та солоної карамелі. Два види горішків — волоські та арахіс. Зверху біле суфле. Политий чорним шоколадом. Під час новорічних свят чіпляли на торт солодку новорічну кульку.

Знайшли час про торт розказувати! Великий піст розпочався 3 березня і триватиме до 19 квітня! Так, розпочався. Але ж ми вам не загадуємо торт з’їсти. Можна подивитися, понюхати і купити на Паску. 40 днів посту швидко пролетять.

Виробник торта «Чернігівський» — «Наша булочка», фоп Олександр Бербер.

— Вага 750 грамів. У продажу цей торт десь пів року, — додає Світлана. — За тиждень продаю до п’яти штук. Можна також розрахуватися банківською карткою через термінал.

Коштує «Чернігів» 304 гривні, якщо купувати у фірмовому кіоску. Та 310 гривень, якщо купувати в інших хлібних кіосках.

18 лютого, у вівторок, пощастило купити «Чернігів» з 50 відсотковою знижкою, за 152 гривні.

— Термін зберігання — сім днів, — уточнює продавчиня. — У нього завтра, 19-го, кінцева дата. Тож роблю уцінку мінус 50 відсотків. Тортики розбирають швидко. Уціняю лише три-чотири за місяць.

— Пробували «Чернігів»?

— Так. Дуже смачний. Однак я не люблю солодкого. Стала їсти тільки останній час. Через нерви, — зітхає жінка. — Коханий зник безвісти на війні 10 місяців тому.

І безе я не люблю. Бісквітні торти для мене краще. Але смачніше «Чернігова» — торта не їла.

Скуштували «Чернігів» і ми. Сподобався всім☺. У міру солодкий, багато горішків.

Ольга САМСОНЕНКО. Фото авторки