Курбан-байрам по-черниговски

16.11.2010 | Місто

16 ноября мусульмане всего мира отмечали один из своих главных религиозных праздников — Курбанбайрам. Курбан означает жертвоприношение. Байрам — праздник.

Рассказывает Искандер Велиев, председатель общественной организации Конгресса азербайджанцев Украины в Черниговской области (далее общины):

ИСКАНДЕР ВЕЛИЕВ

— Только в Чернигове проживает 120 семей азербайджанцев. Многие из нас приехали еще в советские времена. Работали, в основном, на КСК. Когда предприятие пришло в упадок, люди ушли в торговлю. Нынче часть торгует на рынках Чернигова, больше всего на Привокзальном.

В Чернигове нет мечети и муллы, но община поддерживает традиции. Как и все правоверные мира, мы отмечаем Курбан-байрам. Его празднуют три дня. В мусульманских странах эти дни официально объявлены выходными.

ИНТИГАМ АБУШОВ (В ЦЕНТРЕ) И ДРУГИЕ

МАЛЕНЬКОМУ ФЕДЕ ИНТЕРЕСНО

Суть празднования в том, чтобы принести в жертву животное (барана не моложе 6 месяцев, годовалого бычка или верблюда) во имя Аллаха, который заменил для Ибрахима жертву сыном на жертву ягненком (см. Коран). Люди вскладчину покупают животных, режут. Часть мяса делят между теми, кто давал деньги, а одну треть раздают бедным.

— А разве в Чернигове есть бедные мусульмане?

— Есть люди разного достатка. Жены, мужья которых уехали в Азербайджан, и они здесь сами воспитывают детей. Люди, которые не занимаются бизнесом. В этот день перед тем, как готовить блюдо из мяса жертвенного животного, его солят со словами: «Аллах Акбар!»

САБИР АГАЕВ

День начинается с намаза (молитвы). Рано утром мусульманин должен искупаться. Считается, что в этот день волосы становятся самыми чистыми в году. Потом тот, кто умеет быстро и хорошо резать животных, читает над ножом молитву. А мы едем и покупаем нужную здоровую скотину (самцов). В этом году купили у своих же азербайджанцев, живущих в Киенке и Слободе, барана 35 кг и двух бычков 280 и 360 килограммов. Обошлись они нам более 10 тысяч гривен. Женщин на обряд жертвоприношения не зовут. Перед тем, как забить животных, все собравшиеся читают намаз (молитву). Должно быть хором и вслух. Но мы читаем про себя. Из мяса делаем шашлыки, долму (голубцы в виноградных листьях), плов — кто что любит. Вся семья должна попробовать жертвенное мясо.

— А где же вы режете животных?

— Раньше — в отведенном месте на Привокзальном рынке. Но сейчас забастовка, он закрыт. Поэтому нашли другое место (на ул. Музыкальной, во дворе, возле пекарни «Гюнай»).

Напросились на обряд жертво­приношения. Нас встретила толпа азербайджанцев, человек пятьдест. Веселые. Здороваясь, пожимая руку, они говорили на своем языке, поздравляли друг друга с праздником Курбан-байрам. Зарезанный барашек висел под деревом. С него, еще теплого, сдирали овчину. Два бычка брыкались в машине-будке. Первым попал под нож тот, что поменьше.

УРФАТ ЗЕЙНАЛОВ

МЯСО ДЕЛЯТ

Оказывается, повалить здоровенного теленка не так легко. Он брыкается, мычит.  Нужно человек десять, чтоб удержать. Но вот ноги надежно спутаны. Слышно, как он шумно дышит ноздрями.  Острый нож быстро лишает теленка жизни. Кровь стекает в специально выкопанную ямку. Ее собирают в банки. Кровью теленка ставят точки на лбу, радуются, поздравляют друг друга. Это как у нас святая вода. Вдруг приходит понимание, что мусульманство — очень древняя религия.

А вообще, если забыть про Ветхий завет и высокие материи, здорово напоминает, как у нас режут свинку перед большим праздником. Только наши часто бегают то по сто грамм, то покурить. Азербайджанцы — нет. Из пятидесяти, наверное, только двое были с сигаретой.

Считается, если помазать ребенка жертвенной кровью (поставить точку на лбу), болеть не будет. Точки нужно носить, не смывая, пока сами не сойдут через пару часов.

Такую же точку поставили на лоб и четырехлетнему Фуату Мехралиеву. Его на праздник привел отец Сеймур. Малыш русскоязычный. Он с интересом смотрел на происходящее.

— Боишься? — спросили его.

— Нет, — покачал головой Фуатик (он называет себя Федей).

Третьего большого бычка последним приносили в жертву. Начался дележ мяса. Каждому достался мякиш и косточка, в равных долях. Нам мяса не дали, потому что не положено иноверцев угощать жертвенным мясом.

НАТИГ ГАЗИЕВ ВЗЯЛ КРОВЬ ДОМОЙ

«Вы пока не дома!»

В разгар жертвоприношения праздничный настрой азербайджанцев прервали вопли грузного мужчины: «Я сейчас прокуратуру позову и санстанцию!» — Эту фразу он прокричал несколько раз, вбегая во двор. — «Что вы здесь делаете? Рядом учебное заведение, там дети».

 Мы оглянулись — за заборчиком ни души. Какие дети? Оказывается, по соседству лицей, где учат деревообработке. А это его директор Александр Малец.

АЛЕКСАНДР МАЛЕЦ И ЭЛЬГЮН АЛИЕВ

Александр Иванович, размахивая руками, упорно пытался доказать свое: «Вы пока не дома!» Эта фраза вызвала бурю эмоций. Азербайджанцы стали спрашивать у него, что, не видят эти дети наркоманов и пьяниц на улицах? Как внуки убивают бабушек за пару гривен и банку тушенки?

— Мы живем в Украине легально. Некоторые в Чернигове уже 25 лет. Наши дети ходят в украинские школы и садики. Мы зарегистрированы как предприниматели и платим все налоги и отчисления в Пенсионный фонд, — объясняли мусульмане директору.

Александр Иванович еле успокоился. Но праздник был подпорчен.

— Очень обидно, что это случилось в такой день. С утра по всем телеканалам показывают, как   мусульмане всего мира начали праздновать Курбан-байрам. А тут человек подошел и сразу начал кричать, — говорит Искандер Велиев. — Президент России Дмитрий Медведев поздравил мусульман с праздником.

— А наш Президент поздравил мусульман, живущих в Украине?

— Не знаю, не видел.

— Часто ли в Чернигове азербайджанцы испытывают на себе проявления расизма?

— Чего-то серьезного не было. Но как у нас, так и у вас разные люди встречаются.

Валентина ТИМОШКО, Ольга МАКУХА
Фото Ольги МАКУХИ

Архіви записів

  • Травень 2025
  • Квітень 2025
  • Березень 2025
  • Лютий 2025
  • Січень 2025
  • Грудень 2024
  • Листопад 2024
  • Жовтень 2024
  • Вересень 2024
  • Серпень 2024
  • Липень 2024
  • Червень 2024
  • Травень 2024
  • Квітень 2024
  • Березень 2024
  • Лютий 2024
  • Січень 2024
  • Грудень 2023
  • Листопад 2023
  • Жовтень 2023
  • Вересень 2023
  • Серпень 2023
  • Липень 2023
  • Червень 2023
  • Травень 2023
  • Квітень 2023
  • Березень 2023
  • Лютий 2023
  • Січень 2023
  • Грудень 2022
  • Листопад 2022
  • Жовтень 2022
  • Вересень 2022
  • Серпень 2022
  • Липень 2022
  • Червень 2022
  • Травень 2022
  • Лютий 2022
  • Січень 2022
  • Грудень 2021
  • Листопад 2021
  • Жовтень 2021
  • Вересень 2021
  • Серпень 2021
  • Липень 2021
  • Червень 2021
  • Травень 2021
  • Квітень 2021
  • Березень 2021
  • Лютий 2021
  • Січень 2021
  • Грудень 2020
  • Листопад 2020
  • Жовтень 2020
  • Вересень 2020
  • Серпень 2020
  • Липень 2020
  • Червень 2020
  • Травень 2020
  • Квітень 2020
  • Березень 2020
  • Лютий 2020
  • Січень 2020
  • Квітень 2019
  • Березень 2019
  • Травень 2018
  • Квітень 2018
  • Березень 2018
  • Березень 2017
  • Квітень 2016
  • Травень 2015
  • Квітень 2015
  • Травень 2014
  • Червень 2013
  • Квітень 2013
  • Березень 2013
  • Серпень 2012
  • Квітень 2012
  • Серпень 2011
  • Липень 2011
  • Червень 2011
  • Квітень 2011
  • Листопад 2010
  • Жовтень 2006